Рыба во фритюре

Нет более простого и быстрого блюда, чем рыба во фритюре.

Понадобится:

1) 0,5 кг филе белой рыбы (минтай,хек, тилапия ...)

2) 1 стакан муки

3) соль и щепотка паприки

4) 300 мл растительного масла

Смешиваем муку, соль и паприку. Рыбу нарезаем порционными кусочками и обваливаем в смеси. Раскаляем в кастрюле масло и обжариваем до золотого цвета рыбу(обжаривать по 3-4 кусочка чтобы масло не потеряло температуру).

Подавать с солеными огурчиками.

Коктейль "Кровавый СЛОН"

Подготавливаем томатный сок: соль, кайенский перец, сок четверть лимона, щепотка тимьяна, ну и сам томатный сок. Все тщательно смешиваем. Насыпаем полный тумблер льда, затем вливаем 50 грамм водки, следом добавляем подготовленный томатный сок. Украшаем долькой огурца, соломкой молодой морковки и веточкой петрушки ... ждите новых веселых коктейлей -)