Салат "Вегетерианский"

Название получилось почти как викторианский =). Салат выкладывается для всех страждущих и не одобряющих поедание мяса.

Понадобится:

1) один помидор

2) грамм 70 сыра с плесенью

3) грамм 40 зеленого лука

4) сухарики из двух кусочков хлеба

5) пекинская капуста грамм 70

6) половина яблока

7) оливковое масло (тут на усмотрение кто как больше любит)

8) соль


Капусту режем соломкой, лук режем не сильно мелко, яблоко очищаем от шкурки и режем кубиком. А вот помидор нужно избавить от косточек и оставшееся филе нарезать кубиком.
Далее смешиваем все в салатнице, кроме сухариков и хлеба. Заправляем оливковым маслом, солим и перемешиваем.


При подаче посыпаем резаным на кубики сыром и сухариками.


Приятного аппетита!