Тайский салат

Ну скажем так, это адаптированная версия, так как всех правильных аутентичных продуктов не нашлось.

Понадобится:

1) манго 1 штука

2) филе судака 300 грамм

3) половина небольшой луковицы

4) Устричный соус 1 столовая ложка

5) 1 лайм

6) две столовых ложки соевого соуса

7) несколько листьев базилика

8) один острый перец чили



Дальше, луковица режется мелко, манго соломкой, рыба крупным кубиком и обжаривается.


Теперь, все смешиваем, рыбу манго лук и делаем заправку. Сок из лайма две столовых ложки соевого одна столовая ложка устричного соуса и мелко рубленый перец чили. Этим заправляем смесь из рыбы манго и лука, сверху кладем листья базилика.


Идеальная закуска под вотку =). Бон аппетит!